えんどう畜産では食育活動に力を入れております。

この夏は、地元の小学生対象に魚の解剖実習を行います。

地元スーパーの鮮魚コーナーの方にご協力いただき、プロの包丁さばきも披露していただきます。（解剖後は調理して皆でいただきます）

釣りを楽しむアウトドア派小学生も減りつつある昨今、生身の「生きた魚」と「食べる魚」の認識が乖離しがちです。

今回は道民おなじみ、ホッケを丸ごと持ち込んで、調理ばさみとピンセットで解剖していきます。

魚内部の構造や魚体の作りに実際に触って学ぶ。教科書では学び取れない「本物の学び」を現場のプロフェッショナルがサポートします！！

奮ってご参加ください

第二回は豚の眼球解剖を予定しております。

お楽しみに★